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你的家里还只有一种酒杯?

时间:2019-12-05 00:33来源:家居装修
一瓶好酒,一定要有好杯的衬托,才能完全呈现其价值!在主要几个产酒又兼产玻璃砂的国家,如德国、法国等已经有相当深度的发展。但在全球葡萄酒迷的心目中,来自德国的唯宝酒

一瓶好酒,一定要有好杯的衬托,才能完全呈现其价值!在主要几个产酒又兼产玻璃砂的国家,如德国、法国等已经有相当深度的发展。但在全球葡萄酒迷的心目中,来自德国的唯宝酒杯,无疑是“酒杯里的劳斯莱斯”。下面就和小编一起来鉴赏几款唯宝的酒杯。

酒杯对葡萄酒品鉴具有举足轻重的影响,它会影响酒的颜色、挂杯、香气和口感等。那么,如何在形形色色的酒杯中选出最理想的一种呢?

纯粹,畅游美酒世界。德国唯宝纯粹系列是德国唯宝与专业品酒师合作开发完成。品酒师将葡萄酒作阴、阳之分,并对红、白葡萄酒作进一步划分,纯粹系列正是遵循这一原则,以四种杯型诠释出四类不同口感的酒杯。阳刚红葡萄酒以单宁苦涩、浓郁的香味为特征,适合大容量缩口的酒杯;阳刚白葡萄酒清香爽冽,可选用拥有高窄香味通道的酒杯;而阴柔红葡萄酒浓郁柔润,则适合较大圆似苹果的酒杯;阴柔白葡萄酒饱满柔和,使用宽而圆的酒杯更为适合。仅四款酒杯即完美勾勒出葡萄美酒的世界,你值得拥有!

在户外野餐、自由Party或者一些比较随便的场合上,用平底杯甚至是纸杯来喝葡萄酒倒也可以让人接受。不过,在正式的宴会或者品鉴会上,针对葡萄酒的类型来挑选最适宜的酒杯,可以让人最大程度地体验到酒的种种香气、风味特征。一只优雅、舒适和设计精妙的酒杯可以让品酒变成一种更愉悦的享受。

图片 1德国唯宝Purismo |纯粹系列酒杯

酒杯对葡萄酒品鉴具有举足轻重的影响,它会影响酒的颜色、挂杯、香气和口感。葡萄酒的类型很多,相应的,葡萄酒杯的类型也非常多样化。不同类型的葡萄酒适合使用不同的酒杯来享用。下面我们就来看看,葡萄酒与酒杯是如何进行“配对”的。

皇钻,闪耀的复古雕刻。德国唯宝皇钻系列运用现代设计重塑经典,使流线型的外观与精美的复古风格完美融合。具有艺术感的切割工艺令酒杯化身餐桌上闪耀夺目的艺术品。

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图片 3德国唯宝Grand Royal | 皇钻系列酒杯

(1)红葡萄酒杯:适合用来喝红葡萄酒的杯子一般杯肚大而圆,以加快葡萄酒的氧化。葡萄酒倒进杯子后,其中的物质就会开始与氧气进行反应,从而使得葡萄酒的香气和风味发生微妙的改变。这个氧化过程最适合红葡萄酒,因为红葡萄酒的复杂风味经过氧化后会变得更为柔顺。

奥德唯,爱情如钻闪耀一生。奥德唯的诞生,源于一段爱情,1842年,唯勒瓦家族的奥塔薇·唯勒瓦小姐与宝赫家族的尤根·宝赫先生喜结连理,这段良缘不但为奥塔薇小姐带来了美满的爱情,也令两大家族的合作越发稳固,成就了今日的德国唯宝。而奥德唯酒杯上如钻石般闪耀的水晶雕纹,正是对爱情最完美的见证。

(2)白葡萄酒杯:白葡萄酒杯的大小和形状都比较多变,不过总的来说,它比红葡萄酒杯要小一些。有些白葡萄酒杯跟红葡萄酒杯一样,杯口较大,可以加快葡萄酒的氧化过程。这样的酒杯适合用来饮用那些经过稍微氧化后会变得更佳的白葡萄酒。这种葡萄酒一般具有十分浓郁的风味,比如经过橡木桶陈酿的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。一些比较轻盈、鲜美的白葡萄酒不适合进行杯中氧化过程,因为氧化可能会让它失去精致的香气风味。这样的葡萄酒适合使用杯口较小的杯子,以尽量减少酒液表面和氧气的接触。

图片 4德国唯宝Octavie |奥德唯系列酒杯

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俗话说,工欲善其事,必先利其器。美酒当然和精致的酒杯更配哦!

(3)香槟杯:香槟杯形似一支郁金香花,极具审美价值。它的杯身狭长,杯梗细长,杯口略微收缩。杯梗比较长是为了防止手的温度传到杯子里的酒液,影响酒的口感。杯身和杯口的形状则是为了尽量让酒液中尽量出现更多的气泡,同时让气泡持续的时间更久。

(4)波尔多杯:这种杯子杯身较高,杯肚较大,适合用来饮用酒体丰满的红葡萄酒,比如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)葡萄酒,它可以把葡萄酒送到口腔的后部。

(5)勃艮第杯:这种杯子的杯肚比波尔多杯的更大,杯口则有意收缩,目的是尽量多地收集葡萄酒的微妙香气。最适合用来饮用黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒。它可以把葡萄酒送到舌尖部位。

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